SERVIZIO DI NUTRIZIONE CLINICA E DI EDUCAZIONE ALIMENTARE

All’interno dello studio Akoè si inserisce la figura della dietista: questa iniziativa nasce principalmente dall’esigenza di prendere in carico i disturbi del comportamento alimentare in maniera completa, affiancando all’indispensabile percorso psicologico, quello dietistico. Il trattamento multidisciplinare e il lavoro d’equipe permettono infatti di affrontare queste delicate condizioni sotto più punti di vista e in sinergia, al fine di garantire un servizio idoneo al singolo paziente. 

Tale collaborazione vuole venire incontro ai numeri sempre più crescenti relativi a queste problematiche: secondo l’Istituto Superiore di Sanità, infatti, si registra un aumento del 40% di questi disturbi rispetto al 2019, in associazione ad un abbassamento dell’età di esordio e ad una maggiore diffusione nella popolazione maschile. Un’alleanza terapeutica risulta quindi necessaria. 

L’attività dietistica, tuttavia, non è destinata esclusivamente ai DCA (disturbi del comportamento alimentare): il professionista della nutrizione potrà prendere in carico anche pazienti sani che vogliono migliorare il loro stile di vita, bambini, ma anche soggetti affetti da svariate patologie (si rimanda alla sezione servizi per l’approfondimento).